Embalatge verd de la indústria de la panificació per reduir les emissions de carboni
Per descomptat, el mercat de pastissos de lluna d'enguany és molt diferent: els pastissos de lluna envasats i "carosíssims" gairebé han desaparegut.L'èxit dels pastissos de lluna ha tornat dels regals als productes de forn.
En els últims anys, la mida del mercat de la indústria de la panificació ha mantingut un creixement elevat.Segons les estadístiques d'Euromonitor, la mida del mercat de la cocció serà d'uns 240.000 milions el 2020 i s'ha desenvolupat a una taxa de creixement composta del 9,3% en els últims cinc anys.Al mateix temps, els colls blancs, les mestresses de casa i la Generació Z s'han convertit en el consumidor principal, i prefereixen les marques de pastisseria ambiental noves, saludables i ecològiques.
En el context de la prohibició del plàstic i la neutralització de carboni, a més de proporcionar als consumidors aliments més saludables i segurs, les marques de forn respectuoses amb el medi ambient també han començat a prestar atenció al problema de l'envasament excessiu dels envasos i a donar importància a l'elecció dels envasos. materials, per tal de trobar un ressò amb la població objectiu des de més dimensions com la protecció del medi ambient i la reducció de carboni.
Per exemple, la introducció de safates de paper de cupcakes comestibles, l'ús d'envasos portàtils de petites porcions amb pesos més controlables, la selecció de materials a base de paper respectuosos amb el medi ambient i fàcils de reciclar i la substitució de peces de plàstic per baixes emissions de carboni. materials biodegradables, etc.
Prenent el pa com a exemple, per tal d'augmentar l'interès del client, la majoria de les marques de forn escullen l'envàs per finestres com a forma d'envasament principal del pa.
Això es deu al fet que l'embalatge de la finestra no només pot mostrar visualment la forma i el color daurat del pa, sinó que també és més important, a través de la pantalla, els clients poden estar més directament motivats per comprar, per promoure les vendes.
Pel que fa a les marques de forn respectuoses amb el medi ambient, l'envàs de la finestra també hauria de complir la proposta de protecció del medi ambient i el verd, i la pel·lícula biodegradable (BOPLA) amb matèries primeres derivades del midó vegetal és una de les solucions.
Com a producte de tecnologia verda, BiONLY® no només és verd i baix en carboni, sinó que també té una alta transparència, una gran brillantor i una gran rigidesa.L'embalatge de la finestra fet de materials a base de paper no només pot proporcionar una bona experiència d'obertura, permetent als consumidors sentir plenament l'encant dels productes de forn a través dels ulls i el sentit de l'olfacte, i també adonar-se de la degradabilitat de tota l'estructura d'envasament transparent, evitant el medi ambient. problemes causats per l'embalatge.
Val la pena esmentar que BiONLY® no només es pot utilitzar en l'embalatge de finestres de bosses de paper de cartró, sinó que també es pot utilitzar com a reemplaçament d'envasos de plàstic en escenaris habituals en la indústria de la panificació, com ara bosses de pa transparents, bosses d'embalatge, envasos de palla, etc. i embalatge de pel·lícula amb tapa de tassa.
Amb el gran entusiasme de la gent per consumir productes de forn, la pastisseria a l'estil xinès també tornen a poc a poc.Els pastissos tradicionals de temporada i festius, com els pastissos de lluna, ja no estan restringits per festivals fixos, sinó que també tornen als productes de forn amb moderació.Amb l'ajuda i el suport de nous materials verds i baixos en carboni com ara ®BiONLY®, els "pastissos de lluna" aconseguiran avenços en la direcció d'uns aspectes més verds, baixos en carboni, saludables i pràctics alhora que aconsegueixen una "càrrega lleugera".
Si voleu saber més sobre els materials d'embalatge (BOPA i BOPLA), poseu-vos en contacte amb nosaltres.
Hora de publicació: 22-set-2022