Part.1 Quin triaríeu, cuinant o rentant plats?
Si es demanés a la Generació Z (nascut el 1996-2010) que respongués, la probabilitat seria: cap!
Per a la jove generació Z, en comparació amb comprar i cuinar plats i rentar plats, estan més disposats a triar plats prefabricats, cuina senzilla i gustos diversos, i obtenir més felicitat i satisfacció amb el funcionament més senzill.Es pot dir que la jove generació Z s'ha convertit en un nou grup de consumidors que no es pot ignorar en el mercat dels aliments prefabricats.
Per atraure els joves i explorar un mercat més ampli de plats prefabricats, les marques han ofert les seves trompetes.La bossa de peu per a microones anomenada "bossa de cuina", "bossa Dingding" o "bossa bobo" competeix pel mercat, que és la bona opció per a les generacions joves que no poden cuinar, no volen cuinar i no volen rentar plats.
Part.2 Com entendre millor la ment dels joves amb plats prefabricats?
La raó per la qual la bossa de peu per a microones aguanta fàcilment la "apetit" dels joves, el punt clau és que ofereix l'experiència extremadament convenient de "escalfament de microones, menjar instantani a la bossa" als grups de consumidors joves.Tanmateix, sempre és problemàtic si la bossa s'obre torta, provocant que els productes es vessin.
Ara, algunes marques d'aliments prefabricats, com Dahidi i Champion Food, han començat a prestar atenció a aquest detall i busquen activament pel·lícules funcionals amb propietats de trencament lineal.
En general, la bossa de peu per a microones és una estructura de tres capes.La funció principal de la capa més interna és la conservació i el segellat tèrmic;La capa més externa està molt tancada, permetent que el vapor generi convecció tèrmica durant l'escalfament, aconseguint així l'efecte d'escalfament uniforme;I la capa mitjana, com ara la selecció de la pel·lícula de llàgrima lineal Changsu TSA®, pot fer que la bossa sigui fàcil de trencar en línia recta, per millorar l'experiència del consumidor.
Atès que la pel·lícula de trencament lineal Changsu TSA® té una estructura única i el seu rendiment de trencament lineal permet que la bossa de peu per a microones realitzi un trencament recte sense necessitat de línies de trencament fàcils o altres materials especials.Fins i tot després de la congelació ràpida, la cocció a alta temperatura o l'escalfament al microones, no afectarà el seu efecte de llàgrima lineal.
Per tant, la bossa de peu per a microones feta d'aquesta pel·lícula no cal descongelar-se, sense bosses ni eines, i es pot escalfar durant uns minuts per obtenir l'experiència perfecta d'esquinçament lineal, convenient per menjar i sense necessitat de rentar els plats després de dinar.
Part.3 La qualitat és la clau per actualitzar els plats prefabricats
A la indústria alimentària, la qualitat sempre és el primer.La generació Z és "mandra", però més "delicada";Són molt acceptats, però mengen amb més delicadesa;Es preocupen pel gust i presten més atenció a la salut i la seguretat.Per tant, la millora de la qualitat dels plats prefabricats també s'ha convertit en una barrera important per trencar el mercat jove.
Moltes empreses de plats prefabricats prenen el lideratge en la millora de la tecnologia de processament, la tecnologia d'envasament asèptic, la tecnologia d'esterilització i altres mètodes de plats prefabricats per garantir una producció asèptica i segura, alhora que milloren la taxa de conservació dels nutrients als plats, maximitzant la restauració del color, aroma i gust dels plats.Per a l'embalatge exterior de plats prefabricats, com ara la selecció de pel·lícules de tecnologia antibacteriana Changsu APA, la "coberta protectora de llarga durada" és la clau per millorar la qualitat.
La pel·lícula antibacteriana Changsu APA és una nova pel·lícula funcional desenvolupada per fer front a la contaminació de microorganismes patògens en el procés de circulació dels aliments.Actualment, ha superat la certificació SGS de l'agència internacional de proves autoritzada i té un excel·lent rendiment antibacterià contra els bacteris representatius gramnegatius i positius comuns Escherichia coli i Staphylococcus aureus, amb una taxa antibacteriana ≥ 99,9%.
La pel·lícula antibacteriana Changsu APA té una àmplia gamma d'aplicacions de temperatura, resistència a alta temperatura i resistència a l'emmagatzematge en fred, cosa que pot garantir que l'embalatge extern del plat prefabricat mantingui un bon rendiment antibacterià durant tot el procés, des d'envasos estèrils, esterilització a alta temperatura, emmagatzematge congelat fins a transport de la cadena de fred, perquè els consumidors puguin comprar i menjar a gust.
Una indústria de plats prefabricats tan "reflexiva" espera obrir un mercat de consum final C més gran en el futur amb la "Generació Z" com a clau.L'ús de materials més d'alta tecnologia pot donar a la "Generació Z" una millor experiència de consum, i sens dubte farà que la marca de plats prefabricats vagi més enllà.
Hora de publicació: Mar-09-2023